Recetas de Maru Botana: Peras al vino en "Sabor a mi"

No te pierdas la receta de Maru Botana de Peras al vino gentileza de enterateantes.com



Ingredientes

6 peras
1 botella de vino tinto
300 grs de azúcar
Clavos de olor a gusto
Helado de crema c/n

Pelar las peras sin deformarlas.
Clavar en cada una clavos de olor.
Poner las peras en una olla.
Espolvorearlas con el azúcar.
Colocar en la olla el vino tinto (poner una rama de canela en el vino).
Cocinar haste que reduce (aproximadamente durante dos horas)
Sacar las peras.
Servirlas en un plato, rociadas con un poco del vino y acompañadas con el helado.

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Fuente: Enterateantes.com.ar